Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng

1. Nhu cầu iod thường ngày của người trưởng thành là:

2. Lượng vitamin D là bao nhiêu thì được coi là đủ với những trẻ đẻ bình thường?

3. Vai trò của vitamin A là:

4. Vitamin K cần thiết trong quá trình gì?

5. Vitamin B6 cần thiết cho sản xuất chất gì?

6. Nhu cầu vitamin B6 của người trưởng thành ở nữ như thế nào?

7. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng caroten cao nhất:

8. Hàm lượng vitamin K có nhiều nhất ở loại thực phẩm nào?

9. Thành phần chính của lipid là gì?

10. Người thuộc nhóm lao động nhẹ là làm việc gì?

11. Nhu cầu vitamin B1 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

12. Vai trò của sắt là:

13. Vitamin B1 có nhiều ở đâu?

14. Để có được 1 đơn vị RETINOL (Vitamin A chính cống), cần phải sử dụng bao nhiêu đơn vị b caroten:

15. Chuyển hóa cơ bản là:

16. Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng protein cao nhất?

17. Vai trò của vitamin B2 là gì?

18. Vai trò của vitamin C:

19. Đặc điểm chung của các vitamin tan trong nước là gì?

20. Protein chuẩn là gì?

21. Thức ăn nguồn gốc thực vật cung cấp vitamin A dưới dạng:

22. Những đối tượng có nguy cơ thiếu vitamin E là:

23. Nhu cầu vitamin B2 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

24. Vai trò của vitamin D là:

25. Nhu cầu folat của người trưởng thành ở nữ như thế nào?

26. Nhu cầu Lipid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

27. Kẽm tốt nhất có trong:

28. Bộ ba acid amin nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người:

29. Vai trò của Folate là:

30. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng chất béo cao nhất?

31. Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?

32. Protein có nguồn gốc từ động vật là:

33. Trong chương trình quốc gia phòng chống khô mắt do thiếu vitamin A, liều vitamin A được dùng cho trẻ dưới 12 tháng:

34. Nhu cầu Vitamin A ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

35.  Protid không phải là thành phần cấu tạo của:

36. Vitamin tan trong dầu là:

37. Nhu cầu Fe (cho nữ trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

38. Nhu cầu vitamin A cho trẻ dưới 10 tuổi là bao nhiêu?

39. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam Protein trong cơ thể, sẽ cung cấp (Calo):

40. Protein có nguồn gốc từ đâu được gọi là protein chuẩn?

41. Thực phẩm nguồn gốc từ thực phẩm có hàm lượng lipid cao là:

42. Nhu cầu Vitamin C ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

43. Chất nào trong số các chất sau đây là yếu tố quan trọng điều hòa chuyển hóa cholesterol?

44. Vai trò của lipid là gì?

45. Chức năng của vitamin E là gì?

46. Nhu cầu glucid của người trưởng thành chiếm bao nhiêu nhu cầu năng lượng của cơ thể?

47. Vitamin B1 là coenzym của:

48. Nhu cầu vitamin C của người trưởng thành là bao nhiêu?

49. Dinh dưỡng cho người trưởng thành cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

50. Nhu cầu vitamin A cho người trưởng thành là bao nhiêu?

51. Vitamin K có mấy loại:

52. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam Lipid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Calo):

53. Chuyển hóa cơ bản có thể bị ảnh hưởng bởi yếu tố gì?

54. Vai trò của vitamin B1 là gì?

55. Thiếu vitamin B1 có thể sẽ bị bệnh gì?

56. Với những bệnh nhân bị cắt cơ quan nào của hệ tiêu hóa sẽ không có khả năng hấp thụ vitamin B12?

57. Vai trò của kẽm là:

58. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng vitamin C cao nhất:

59. Nhu cầu Calci (cho người trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

60. Sắt trong thực phẩm tồn tại dưới mấy dạng?

61. Vai trò của canxi :

62. Vì sao vỏ cám và mầm của hạt ngũ cốc cũng có nhiều vitamin B6 nhưng lại không phải là nguồn cung cấp nhiều nhất?

63. Vai trò của vitamin PP là:

64. Vitamin B6 kết hợp acid folic giúp phòng chống bệnh gì?

65. Chuyển hóa cơ bản được đo lúc nào?

66. Dinh dưỡng cho trẻ em cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

67. Trong các vai trò sau đây của protid, vai trò nào là quan trọng hơn cả?

68. Nhu cầu vitamin B6 của người trưởng thành ở nam như thế nào?

69. Người thuộc lớp lao động trung bình là làm việc gì?

70. Để phòng bệnh còi xương và đảm bảo cho xương phát triển bình thường thì hàng ngày cần một lượng vitamin D như thế nào?

71. Nhu cầu sử dụng vitamin A tăng cao trong trường hợp gì?

72. Nhu cầu Canxi (cho phụ nữ mang thai) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

73. Nhu cầu folat của người trưởng thành ở nam như thế nào?

74. Vai trò của vitamin B12 là:

75. Người thuộc lớp lao động nặng là làm việc gì?

76. Nếu thiếu glucid thì sẽ gây ra điều gì?

77. Vitamin B2 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:

78. Nhu cầu Fe (cho nam trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

79. Biểu hiện thường gặp khi người bệnh bị thừa vitamin A là gì?

80. Nếu thiếu protein trong khẩu phần ăn sẽ gây ra điều gì?

81. Nếu thừa protein sẽ gây lên điều gì?

82. Chức năng quan trọng nhất của glucid là:

83. Chức năng chống oxy hóa của vitamin E có tác dụng như thế nào?

84. Yếu tố làm tăng cường hấp thu canxi là:

85. Hormon trong điều chỉnh sự phát triển của các mô trong hệ cơ xương là gì:

86. Vitamin B1 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:

87. Nhu cầu Protid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

88. Giá trị dinh dưỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau: