Bệnh thiếu dinh dưỡng và ý nghĩa sức khỏe cộng đồngFREEDinh dưỡng học 1. Các thể lâm sàng của thiếu dinh dưỡng là gì? D. Tất cả đáp án trên đều đúng A. Marasmus B. Kwashiorkor C. Thể phối hợp của 2 thổi Marasmus và Kwashiorkor 2. Khô kết mạc sẽ gây ra hậu quả gì? B. Khiến mắt bị sưng đỏ lên và có nguy cơ bị mù D. Không thể chưa khỏi A. Loại bỏ bụi bẩn trong mắt C. Một số trường hợp sẽ tạo thành nếp nhăn 3. Đâu không phải là cách phòng bướu cổ và thiếu iod ở cộng đồng? A. Cho thêm iod vào muối D. Sử dụng Lugol C. Hậu quả của việc thiểu năng tuyến giáp ở trẻ em là gì? B. Tránh sử dụng dầu iod liều cao 4. Những trẻ nào sau đây không thuộc nhóm có nguy cơ cao suy dinh dưỡng? D. Những trẻ khi theo dõi biểu đồ phát triển cân nặng nằm dọc đi lên B. Những trẻ bị dị tật bẩm sinh C. Những trẻ bị sởi, ho gà, viêm đường hô hấp A. Những trẻ sống trong gia đình quá nghèo 5. Liều lượng vitamin A dùng cho trẻ 6 - 12 tháng tuổi là bao nhiêu? C. 200000UI B. 150000UI A. 100000UI D. 250000UI 6. Mức hemoglobin của nam trưởng thành thể hiện sự thiếu máu dinh dưỡng là bao nhiêu? B. Dưới 11g/100ml D. Dưới 13g/100ml A. Dưới 10g/100ml C. Dưới 12g/100ml 7. Chúng ta cần làm gì để phòng chống thiếu máu dinh dưỡng ở cộng đồng? A. Theo dõi trẻ ở vùng có cân nặng sơ sinh thấp C. Phát hiện các bệnh liên quan đến thiếu máu ở trong khu vực như bệnh giun sán, giun móc,... D. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Theo dõi các trường hợp thiếu máu của phụ nữ mang thai và sau sinh 8. Hậu quả của thừa cân và béo phì là gì? B. Tốn nhiều kinh phí để điều trị C. Ảnh hưởng đến tuổi thọ D. Tất cả đáp án trên đều đúng A. Tăng nguy cơ sỏi thận 9. Thiếu máu dinh dưỡng là gì? D. Thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết để tạo thành hemoglobin C. Thiếu vitamin B2 B. Thiếu vitamin B1 A. Thiếu sắt 10. Điều nào sau đây không đúng khi thiếu iod? C. Ngăn chặn bướu cổ A. Mức iod trong máu giảm xuống D. Iod dự trữ trong tuyến giáp được sử dụng B. Tuyến giáp to dần để thu dữ iod từ máu 11. Biện pháp nào sau đây là sai khi phòng chống bệnh thiếu vitamin A và bệnh khô mắt? B. Cho trẻ uống vitamin A D. Không nên cho trẻ ăn quá nhiều dầu, mỡ C. Khuyến khích người mẹ cho con bú ít nhất đến 2 tuổi A. Cho trẻ ăn những thực phẩm như dầu cá, gan gia cầm, gia súc,... 12. Thiếu vitamin A sẽ có tác động gì đến bản thân? A. Tăng sức đề kháng với nhiễm trùm D. Sau một thời gian sẽ có dấu hiệu khô mắt B. Hệ thống miễn dịch tăng C. Cơ thể khỏe mạnh hơn 13. Biểu hiện nào thể hiện rõ sự khác nhau giữa Marasmus và Kwashiorkor? C. Albumin huyết thanh A. Tiêu chảy B. Biến đổi tâm lý D. Phù 14. Định nghĩa nào sau đây là đúng nhất khi nói về suy dinh dưỡng? D. Suy dinh dưỡng là tình trạng chậm lớn, chậm phát triển do chế độ ăn của trẻ không đảm bảo đủ nhu cầu protein và năng lượng, kèm theo là các bệnh nhiễm khuẩn. A. Suy dinh dưỡng là biểu hiện lâm sàng của thiếu 1 loại hoặc là do sự phối hợp chất dinh dưỡng trong chế độ ăn không đảm bảo nhu cầu hoặc do kém hấp thu C. Suy dinh dưỡng là hậu quả của thiếu ăn dẫn đến không đảm bảo cân bằng với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ B. Suy dinh dưỡng là hậu quả của đói ăn 15. Liều lượng vitamin A dùng cho phụ nữ sau sinh 0 - 4 tuần là bao nhiêu? B. 200000UI C. 300000UI D. 400000UI A. 100000UI 16. Bệnh nào sau đây có thể xảy ra thiếu máu dinh dưỡng? B. Tiêu chảy C. Sốt rét A. Khô mắt D. Cả 3 đáp án đều sai 17. Mức hemoglobin của phụ nữ có thai thể hiện sự thiếu máu dinh dưỡng là bao nhiêu? B. Dưới 11g/100ml D. Dưới 13g/100ml C. Dưới 12g/100ml A. Dưới 10g/100ml 18. Số bữa ăn bổ sung cho trẻ 4 - 6 tháng tuổi là bao nhiêu? C. 3 lần/ngày A. 1 lần/ngày B. 2 lần/ngày D. 4 lần/ngày 19. Những yếu tổ ảnh hưởng chung đến cả vùng, khu vực và cả nước về thiếu dinh dưỡng - năng lượng là gì? C. Dịch vụ chăm sóc y tế B. Sự nghèo khó và các yếu tố môi trường A. Kinh tế - xã hội D. Tất cả đáp án trên đều đúng 20. Không nên sử dụng vitamin A liều cao với các đối tượng nào sau đây? A. Trẻ bị suy dinh dưỡng đã uống trước đó 5 tháng D. Phụ nữ có thai, phụ nữ sau sinh 8 tuần C. Trẻ bị khô mắt hoặc bệnh sởi, tiêu chảy,... B. Phụ nữ sau khi cho con cai sữa mẹ 21. Khi theo dõi cân chấm trên biểu đồ còn xác định được trẻ được chia thành các cấp độ suy dinh dưỡng nào? C. Cấp độ I, II, III A. Bình thường, cấp độ I D. Bình thường, cấp độ I, II ,III B. Cấp độ I, II 22. Để điều trị thiếu vitamin A, cho trẻ dưới 1 tuổi (cân nặng dưới 8kg) uống bao nhiêu vitamin A ngay lập tức? C. 150000UI D. 200000UI A. 50000UI B. 100000UI 23. Nguyên nhân gây là suy dinh dưỡng ở thể Marasmus là gì? A. Ăn thiếu nhiệt lượng và protein do cai sữa sớm hoặc khẩu phần ăn không hợp lý B. Thiếu protein từ sữa mẹ D. Cai sữa muộn C. Ăn thiếu nhiệt lượng nhưng lượng protein cao quá mức 24. Biện pháp nào sau đây không phải là giúp phòng thiếu máu? A. Cải thiện chế độ ăn hoặc cho uống viên sắt folic D. Khuyến khích dùng chè và cà phê sau bữa ăn B. Ăn nhiều thức ăn giàu sắt, folic hay sắt ở dạng Hem C. Ăn nhiều rau củ quả 25. Biện pháp nào là biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng? A. Thực hiện nuôi con bằng sữa mẹ D. Tất cả đáp án trên đều đúng C. Theo dõi biểu đồ phát triển B. Cho ăn bổ sung hợp lý 26. Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về thiếu vitamin A? D. Những trẻ có chế độ ăn thiếu vitamin A, caroten, khiêng mỡ, dầu C. Trẻ bị mắc bệnh nhiễm trùng như sởi, tiêu chảy, nhất là tiêu chảy kéo dài đến 14 ngày A. Những đứa trẻ cân nặng lớn hơn 2500g khi sinh B. Những đứa trẻ dưới 5 tuổi bị thiếu dinh dưỡng và đặc biệt là suy dinh dưỡng nặng 27. Đặc điểm nhận biết của sẹo giác mạc là gì? C. Không ảnh hưởng đến thị lực D. Chỉ có thể là những hạt chấm nhỏ li ti A. Màu xanh đục B. Là do hậu quả của những bệnh khác của mắt như nhiễm trùng, va đập,... 28. Biểu hiện của rối loạn do thiếu iod có thể phát hiện dựa trên yếu tố nào? B. Lượng iod có trong thực phẩm A. Có bao nhiêu iot được dự trữ trong cơ thể D. Tất cả đáp án trên đều đúng C. Liệu trong thực phẩm có chất gây bướu giáp hay không 29. Mức hemoglobin của trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi thể hiện sự thiếu máu dinh dưỡng là bao nhiêu? A. Dưới 10g/100ml B. Dưới 11g/100ml D. Dưới 13g/100ml C. Dưới 12g/100ml 30. Theo cách phân loại của F.Gomez đưa ra năm 1956, phát biểu nào sau đây là đúng? A. Thiếu dinh dưỡng cấp độ I là đạt 70% cân nặng B. Thiếu dinh dưỡng cấp độ III không thể đạt 60% cân nặng chuẩn D. Thiếu dinh dưỡng cấp độ II là đạt 50 - 75% cân nặng chuẩn C. Đạt 70% cân nặng chuẩn là thiếu dinh dưỡng cấp độ III 31. Đâu là biện pháp dự phòng và quản lý quản lý thừa cân và béo phì? B. Giảm các hoạt động thể lực A. Ăn thức ăn có độ đậm nhiệt cao D. Giảm tổng số năng lượng và đậm độ năng lượng C. Tăng cường ăn chất béo, đường ngọt 32. Ý nghĩa của việc phòng bướu cổ và thiếu iod ở cộng đồng là gì ? B. Điều chỉnh lại tình trạng của thiểu năng giáp trạng C. Để phòng cho tất cả người dân không bị thiếu iod A. Giảm kích thước của bướu cổ D. Tất cả đáp án trên đều đúng 33. Thiểu trí có mấy loại? C. 4 D. 5 A. 2 B. 3 34. Thiếu máu dinh dưỡng có ảnh hưởng gì đến sức khỏe con người? B. Mệt mỏi, mất tập trung, thiếu năng lượng D. Tất cả đáp án trên đều đúng C. Trẻ có thể học và phát triển chậm A. Giảm khả năng lao động, làm việc nặng, lâu 35. Bệnh nhiễm trùng gây ra hậu quả gì cho trẻ em? C. Làm cơ thể trẻ bị mất cân bằng, sụt cân, suy dinh dưỡng D. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Trẻ không ăn ngon miệng, lược thức ăn được hấp thu giảm A. Sốt cao gây tiêu tốn năng lượng 36. Biểu hiện nào sau đây là đúng khi bị Kwashiorkor là gì? D. Albumin huyết thanh thấp C. Không bị tiêu chảy B. Không có phù A. Lặng lẽ, khỏe khoắn 37. Triệu chứng nào sau đây là sai về thiếu máu? A. Nhợt nhạt, xanh xao ở lưỡi và môi C. Khó thở, tim đập nhanh, có hiện tượng nề ở chi dưới B. Cảm giác mệt mỏi, thờ ở, hoa mắt, chóng mặt, đau đầu D. Xuất hiện những cảm giác thèm ăn hay vận động 38. Để điều trị thiếu vitamin A, cho trẻ dưới 1 tuổi (cân nặng dưới 8kg) uống bao nhiêu vitamin A vào 2 - 4 tuần sau? C. 100000UI B. 50000UI A. 20000UI D. 150000UI 39. Nguyên nhân của thiếu vitamin A là gì? C. Khi trẻ có chế độ ăn nghèo giàu mỡ thì lượng vitamin A hấp thụ cũng giảm D. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Mắc các bệnh nhiễm trùng đặc biệt là sởi, tiêu chảy cần nhiều vitamin A A. Trẻ lớn quá nhanh và lượng vitamin A trong cơ thể không đủ đáp ứng nhu cầu cơ thể 40. Điều gì sau đây về vệt Bitot là sai? B. Sau khi điều trị vệt Bitot có thể không mất nhưng không ảnh hưởng đến thị lực D. Mảng thường có màu trắng sáng hoặc vàng nhạt A. Thường có hình tròn hoặc hình vuông C. Tế bào biểu mô tăng sừng hóa kết mạc 41. Vì sao trẻ em có nguy cơ cao bị thiếu máu dinh dưỡng? A. Dư quá nhiều lượng sắt trong cơ thể C. Trẻ được ăn những loại thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa B. Được nuôi bằng sữa mẹ D. Trẻ sinh non và không có đủ thời gian để cho cơ thể dự trữ sắt trước khi sinh 42. Thiếu vitamin A thường xảy ra ở những nơi khó khăn nào? B. Vùng ven biển C. Nơi gặp khó khăn về trồng rau quả D. Tất cả đáp án trên đều đúng A. Vùng núi và cao nguyên 43. Phụ nữ bị thiểu năng tuyến giáp trong thời kỳ mang thai sẽ không có hậu quả gì ? C. Đẻ ra trẻ thừa cân D. Trẻ bị dị tật bẩm sinh A. Sảy thai B. Đẻ non 44. Liều lượng vitamin A dùng cho trẻ từ 1 - 6 tuổi là bao nhiêu? A. 100000UI B. 150000UI D. 300000UI C. 200000UI 45. Để điều trị thiếu vitamin A, cho trẻ dưới 1 tuổi (cân nặng dưới 8kg) uống bao nhiêu vitamin A vào ngày thứ 2? B. 100000UI D. 300000UI A. 50000UI C. 200000UI 46. Dấu hiệu của bệnh quáng gà là gì? C. Không thể nhìn khi trời chập tối hay chỉ có ánh sáng yếu D. Sợ ánh sáng A. Có thể nhìn được khi có ánh sáng yếu B. Mắt bị sưng tấy 47. Vai trò của kẽm đối với cơ thể là gì? E. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Tham gia tới 200 phản ứng cơ thể A. Tăng trưởng chiều cao và chức phận miễn dịch D. Tham gia quá trình tổng hợp AND và nhân đôi của tế bào C. Tham gia và các chất chuyển hóa sinh nhiệt và nucleic 48. Phụ nữ có nguy cơ thiếu máu cao bởi vì sao? C. Khoảng cách giữa các lần sinh quá ngắn A. Bị thiếu máu trong thời kỳ hành kinh D. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Trong thời kỳ mang thai 49. Liều lượng vitamin A dùng cho trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ từ 3 - 6 tháng là bao nhiêu? C. 500000UI B. 400000UI D. 600000UI A. 200000UI 50. Điều nào sau đây là đúng khi nói về loét nhuyễn giác mạc? B. Điều trị khỏi bằng vitamin A thường không để lại sẹo C. Không bị ảnh hưởng đến thị lực A. Là mức độ nhẹ của khô giác mạc hoặc loét giác mạc D. Nếu không điều trị kịp thời, giác mạc sẽ phủ một lớp vảy trắng đục, toàn bộ giác mạc bị mềm nhũn 51. Để điều trị thiếu vitamin A, cho trẻ trên 1 tuổi (cân nặng trên 8kg) uống bao nhiêu vitamin A vào 2 - 4 tuần sau? D. 300000UI A. 100000UI B. 150000UI C. 200000UI 52. Số bữa ăn bổ sung cho trẻ 6 - 12 tháng tuổi là bao nhiêu? A. 2 - 3 lần/ngày B. 3 - 4 lần/ngày C. 4 - 5 lần/ngày D. 5 - 6 lần/ngày 53. Mức hemoglobin của nữ trưởng thành thể hiện sự thiếu máu dinh dưỡng là bao nhiêu? C. Dưới 12g/100ml A. Dưới 10g/100ml B. Dưới 11g/100ml D. Dưới 13g/100ml 54. Dự trữ vitamin A được lấy từ đâu trong cơ thể? D. Mắt B. Gan A. Thận C. Não 55. Biểu hiện thường gặp nào sau đây là sai khi bị Marasmus? A. Cân nặng và chiều cao thấp C. Phù ở chi dưới B. Biến đổi tâm lý mệt mỏi, lặng lẽ D. Cơ teo dẹt không rõ ràng 56. Để điều trị thiếu vitamin A, cho trẻ trên 1 tuổi (cân nặng trên 8kg) uống bao nhiêu vitamin A ngay lập tức? A. 50000UI D. 200000UI C. 150000UI B. 100000UI 57. Nên kiểm soát cân nặng, duy trì BMI ở mức bao nhiêu để phòng chống béo phì? A. <25 B. <23 C. >25 D. >23 58. Thiếu vitamin A là bệnh như thế nào? B. Làm tổn thương ở mắt và dẫn đến mù lòa C. Gây nhiễm trùng và dẫn đến tử vong A. Một trong những bệnh nguy hiểm nhất ở trẻ em D. Tất cả đáp án trên đều đúng 59. Số bữa bổ sung cho trẻ trên 12 tháng tuổi là bao nhiêu? D. 5 - 7 lần/ngày A. 2 - 4 lần/ngày B. 3 - 5 lần/ngày C. 4 - 6 lần/ngày 60. Nuôi con bằng sữa mẹ cần lưu ý những điều gì? C. Cho trẻ bú theo yêu cầu B. Chỉ nên cho con bú trong 4 tháng đầu A. Không nên cho con bú quá sớm, cách một vài ngày sau khi sinh để người mẹ hồi phục D. Thời gian trẻ được bú sữa mẹ ít nhất là 4 tháng và nhiều nhất là 6 tháng 61. Liều dùng sắt và folat để chống thiếu máu dinh dưỡng cho phụ nữ có thai ở nơi có tỷ lệ thiếu máu thấp là bao nhiêu? B. 1 viên/ngày ở thai kỳ đầu A. 1 viên/ngày ở thai kỳ thứ 2 D. 2 viên/ngày ở thai kỳ đầu C. 2 viên/ngày ở thai kỳ thứ 2 62. Theo Trowell, nguyên nhân quan trọng của thiếu dinh dưỡng dẫn đến Kwashiorkor là gì? A. Yếu tố glucid C. Yếu tố protein động vật D. Yếu tố protein thực vật B. Yếu tố lipid 63. Bướu cổ được xếp thành mấy loại? B. 4 A. 3 D. 6 C. 5 64. Khó khăn trong việc thực hiện uống viên sắt là gì? C. Mọi người không hiểu được sự cần thiết của việc uống viên sắt trong thời gian dài D. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Cung cấp không đủ cho những đối tượng cần thiết A. Thời gian kéo dài 65. Kẽm không liên quan tới điều nào sau đây? C. Bướu cổ B. Liền sẹo A. Hoạt động tăng trưởng D. Miễn dịch 66. Để điều trị thiếu vitamin A, cho trẻ trên 1 tuổi (cân nặng trên 8kg) uống bao nhiêu vitamin A vào ngày thứ 2? C. 300000UI A. 100000UI D. 500000UI B. 200000UI 67. Thức ăn bổ sung cần đảm bảo đủ những gì? C. Thức ăn giàu năng lượng D. Bổ sung đủ các thức ăn trên và lấy sữa mẹ làm trung tâm B. Thức ăn giàu vitamin và khoáng A. Thức ăn cơ bản, thức ăn giàu protein 68. Khi thiểu năng tuyến giáp không có biểu hiện gì? C. Suy nghĩ chậm chạp, buồn ngủ B. Da ướt D. Có thể bị táo bón A. Dễ cảm lạnh 69. Điều nào sau đây là sai khi nói về thể suy dinh dưỡng nhẹ và trung bình? B. Hay bị viêm đường hô hấp, tiêu chảy C. Phần lớn là trẻ suy dinh dưỡng ở cộng đồng D. Những đứa trẻ đã qua khỏi viêm hô hấp hay tiêu chảy sẽ không bao giờ bị lại nữa A. Chậm lớn, biếng ăn nhưng biểu hiện về cân nặng và teo cơ bắt khó nhận ra 70. Dấu hiệu xanh, nhợt nhạt ở lưỡi và môi là dấu hiệu gì? A. Không thiếu máu D. Thiếu máu ở mức trung bình và nặng C. Thiếu máu ở mức trung bình B. Thiếu máu ở mức nhẹ 71. Dấu hiệu của việc thiếu kẽm là gì? D. Kích thích ăn uống B. Da ướt A. Móng chân, móng tay phát triển nhanh C. Vết thương lâu lành 72. Với những trẻ yếu, bị nôn cần tiêm như thế nào? C. Liều tiêm bằng liều uống D. Liều tiêm cần gấp đôi liều uống A. Liều tiêm bằng 1/2 liều uống B. Liều tiêm bằng 1/3 liều uống 73. Hau a quả của việc thiểu năng tuyến giáp ở trẻ em là gì? D. Tất cả đáp án trên đều đúng B. Chiều cao thấp C. Trẻ học tập kém A. Trẻ chậm lớn 74. Nguyên nhân trực tiếp nào đúng nhất gây ra thiếu dinh dưỡng - năng lượng là gì? A. Chế độ ăn của trẻ không đủ để về số lượng thức ăn D. Đồ ăn có quá nhiều chất độc C. Chế độ ăn của trẻ không đủ về cả số lượng và chất lượng, thiếu năng lượng và protein cũng như các chất dinh dưỡng khác như vitamin hay vi khoáng B. Thiếu các chất vitamin và vi khoáng 75. Nguyên nhân gây ra bệnh suy dinh dưỡng ở thế Kwashiorkor là gì? B. Chế độ ăn dư lipid và glucid nhưng thiếu protein D. Chế độ ăn quá nghèo protein và glucid vừa đủ kết hợp với các loại bệnh truyền nhiễm C. Do các loại bệnh nhiễm trùng gây ra A. Chế độ ăn quá nghèo glucid và protein vừa đủ kết hợp với các loại bệnh nhiễm trùng 76. Điều nào sau đây là sai khi nói về khô giác mạc? C. Nếu ở giác mạc đồng từ sẽ không ảnh hưởng đến thị lực A. Bề mặt giác mạc có vẩy hoặc chấm trắng như đám mây D. Không để lại sẹo khi chưa khỏi B. Trẻ sẽ bị chói và sợ ánh sáng 77. Phát biểu nào sau đây là sai? C. Nên tăng đậm độ nhiệt bằng cách thêm dầu, mỡ B. Thức ăn bổ sung cho trẻ có độ keo thích hợp để trẻ có thời gian chuyển từ thức ăn dạng đặc sang lỏng A. Nên cho trẻ ăn bổ sung từ tháng thứ 5 khi trẻ đang lớn nhanh D. Thức ăn bổ sung cần cân bằng và đầy đủ tất cả chất dinh dưỡng, đủ nhóm thức ăn 78. Lý do nào sau đây không phải là nguyên nhân gây thiếu kẽm? B. Trẻ đẻ non hoặc không được nuôi bằng sữa mẹ A. Trẻ suy dinh dưỡng mãn tính C. Trẻ bị nhiễm trùng, ký sinh trùng D. Trẻ được ăn nhiều thức ăn động vật 79. Liều dùng sắt và folat để chống thiếu máu dinh dưỡng cho phụ nữ có thai ở nơi có tỷ lệ thiếu máu cao là bao nhiêu? D. 3 viên/ngày trong 5 - 6 tháng A. 2 viên/ngày trong 5 - 6 tháng C. 2 viên/ngày trong 4 - 5 tháng B. 3 viên/ngày trong 4 - 5 tháng 80. Phát biểu nào sau đây là sai về trẻ có nguy cơ cao bị suy dinh dưỡng? B. Trẻ sinh đôi C. Trẻ là con một trong gia đình A. Trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ trong 4 - 6 tháng đầu sau khi sinh D. Những trẻ có anh chị bị chết trong năm đầu mới sinh Time's up # Tổng Hợp# Chuyên Ngành
