Chế độ ăn điều trị một số bệnhFREEDinh dưỡng học 1. Mức lipid hợp lý cho người bệnh tăng huyết áp là bao nhiêu? B. 10 - 20% năng lượng D. 5 - 20% năng lượng A. 15 - 20% năng lượng C. 15 - 25% năng lượng 2. Khẩu phần ăn ít natri, giàu kali, canxi, magie được thực hiện như thế nào? C. Sử dụng nhiều rau và hoa quả B. Bỏ rượu, cà phê, nước chè đặc A. Hạn chế các loại muối có chứa natri D. Có 3 ý đúng 3. Tỉ lệ glucid chấp nhận được trong khẩu phần ăn của bệnh nhân đái tháo đường là: A. 50 - 60% tổng số năng lượng B. 40 - 60% tổng số năng lượng D. 55 - 60% tổng số năng lượng C. 50 - 70% tổng số năng lượng 4. Nhân tố thúc đẩy của bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng là gì? D. Tất cả đều đúng B. Tính chất thức ăn không phù hợp A. Quá căng thẳng C. Các tổn thương thực thể tại dạ dày 5. Tỉ lệ % các bữa ăn trong ngày như thế nào? A. 40% bữa tối D. 25% bữa trưa B. 10% bữa sáng C. 20% bữa phụ tối 6. Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi thì chế độ phục hồi suy dinh dưỡng như thế nào? D. Tất cả đều sai B. Không cho trẻ bú bữa phụ A. Cho trẻ bú nhiều lần trong ngày, bất kể thời gian C. Cho trẻ ăn hoàn toàn bằng sữa bột dù mẹ có sữa 7. Mức đường hợp lý cho người bệnh tăng huyết áp là bao nhiêu? B. Trên 20g/ngày D. Trên 25g/ngày C. Dưới 30g/ngày A. Dưới 20g/ngày 8. Khi bệnh nhân bị viêm loét dạ dày - tá tràng có biến chứng chảy máu thì cần làm gì? B. Dùng chế độ sữa phối hợp sau đó dùng cháo, súp thịt hoặc súp khoai tây nghiền nhỏ A. Không được để bệnh nhân bị đói D. Tất cả đều đúng C. Nếu chảy máu nhiều nên dùng dung dịch đẳng trương NaCl, glucose 9. Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường là: C. Cả hai đều đúng B. Nhu cầu năng lượng và chất dinh dưỡng D. Cả hai đều sai A. Mục đích chế độ ăn 10. Mục đích của chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường là gì? C. Ngăn ngừa các biến chứng D. Tất cả đều đúng B. Duy trì cân bằng chuyển hóa A. Duy trì tình trạng dinh dưỡng thích hợp để đảm bảo sức khỏe tốt 11. Với người lớn lượng protein cho bệnh nhân đái tháo đường trong một ngày là bao nhiêu? B. 1g/kg/ngày D. 1.5g/kg/ngày C. 0.5g/kg/ngày A. 0.8g/kg/ngày 12. Ở nữ giới, bệnh nhân đái tháo đường có tổng năng lượng mỗi ngày là bao nhiêu? B. 30kcal/kg thể trọng/ngày A. 26 kcal/kg thể trọng/ngày C. 24 kcal/kg thể trọng/ngày D. 20 kcal/kg thể trọng/ngày 13. Đối với trẻ suy dinh dưỡng nặng thì chế độ phục hồi suy dinh dưỡng như thế nào? D. Có 2 ý đúng C. Tính nhu cầu năng lượng đủ cho trẻ B. Dùng thức ăn có đậm độ năng lượng cao A. Dù phù hay không vẫn phải coi là cấp cứu, nhất là khi kèm theo tiêu chảy 14. Đối với trẻ đã ăn bổ sung thì chế độ phục hồi suy dinh dưỡng như thế nào? C. Cho trẻ bú nhiều lần trong ngày, bất kể thời gian B. Cần ăn thêm quả chín 2 - 3 lần/ ngày A. Tính nhu cầu năng lượng đủ cho trẻ D. Có 2 ý đúng 15. Những thức ăn không nên dùng cho bệnh nhân bị viêm loét dạ dày - tá tràng: A. Sữa chua B. Các loại thịt nguội C. Chè, cà phê đặc D. Tất cả đều đúng 16. Xét nghiệm để chẩn đoán bệnh đái tháo đường mà Tổ chức y tế thế giới đưa ra là: C. Glucose huyết tương sau 2h làm nghiệm pháp tăng đường huyết B. Glucose huyết tương lúc đói A. Glucose huyết tương D. Tất cả đều đúng 17. Mức năng lượng hợp lý cho người bệnh tăng huyết áp là bao nhiêu? C. 25 - 40 kcal/kg cân nặng/ngày B. 20 - 35 kcal/kg cân nặng/ngày A. 25 - 35 kcal/kg cân nặng/ngày D. 20- 40 kcal/kg cân nặng/ngày 18. Sự thiếu hụt kali và canxi trong thức ăn thường sẽ đi cùng với bệnh gì? A. Tăng huyết áp B. Lọc máu C. Bệnh tim D. Loét dạ dày 19. Các thực phẩm nên hạn chế đối với bệnh nhân đái tháo đường là: D. Tất cả đều đúng B. Hạn chế tối đa đối với các loại mứt kẹo, bánh ngọt C. Không dùng ốc, phủ tạng, đồ hộp A. Khoai tay, miến dong, bánh mì 20. Khi bệnh nhân bị viêm loét dạ dày - tá tràng ngoài cơn đau thì cần làm gì? C. Chế độ ăn cần đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ D. Tất cả đều đúng A. Giải thích rõ ràng cho bệnh nhân và khuyên nên sử dụng chế độ ăn là tốt nhất B. Cần cho bệnh nhân ăn nhiều vitamin 21. Khi bệnh nhân bị viêm loét dạ dày - tá tràng lên cơn đau thì cần làm gì? A. Dùng thức ăn ít chất xơ và chất kích thích chặt chẽ D. Tất cả đều đúng B. Sau cơn đau thì dùng chế độ ăn trung bình C. Không được dùng nước luộc thịt và cà phê 22. Dấu hiệu lâm sàng của suy dinh dưỡng thể Kwashiorkor là: D. Tất cả đều đúng C. Phù A. Trẻ chậm lớn B. Teo cơ 23. Nguyên tắc chung xây dựng chế độ ăn phục hồi suy dinh dưỡng là gì? B. Tăng dần năng lượng cho đến khi đạt mức năng lượng chuẩn C. Không cho trẻ cai sữa mẹ trong khi phục hồi suy dinh dưỡng D. Tất cả đều đúng A. Ăn nhiều bữa trong ngày 24. Cách chống tăng tiết dịch vị và HCl là: A. Không để bụng đói D. Tất cả đều đúng B. Không ăn quá no C. Không ăn nước luộc, nước hầm nguyên chất 25. Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn điều trị tăng huyết áp là: D. Tất cả đều đúng A. Khẩu phần ăn ít natri, giàu kali, canxi, magie C. Không có phân bố tỉ lệ chất dinh dưỡng B. Tăng thức ăn có tác dụng kích thích thần kinh và tâm thần 26. Hạn chế thức ăn có tác dụng kích thích thần kinh và tâm thần thì sẽ thực hiện như thế nào? D. Khẩu phần ăn ít natri, giàu kali, canxi, magie B. Bỏ rượu, cà phê, nước chè đặc C. Không có phân bố tỉ lệ chất dinh dưỡng A. Hạn chế các loại muối có chứa natri 27. Mức protein hợp lý cho người bệnh tăng huyết áp là bao nhiêu? C. 0.8 - 2g/kg thể trọng/ngày D. 0.5 - 2g/kg thể trọng/ngày A. 0.8 - 1g/kg thể trọng/ngày B. 0.5 - 1g/kg thể trọng/ngày 28. ĐIều trị bổ sung cho trẻ suy dinh dưỡng nặng như thế nào? B. Chống nhiễm khuẩn D. Tất cả đều đúng C. Chú ý về đêm có thể hạ đường huyết và hạ thân nhiệt A. Chỉ dùng sắt khi trẻ bắt đầu tăng cân 29. Ở nam giới, bệnh nhân đái tháo đường có tổng năng lượng mỗi ngày là bao nhiêu? C. 24 kcal/kg thể trọng/ngày D. 20 kcal/kg thể trọng/ngày A. 26 kcal/kg thể trọng/ngày B. 30kcal/kg thể trọng/ngày 30. Đối với bệnh nhân dùng insulin tác dụng chậm cần chú ý điều gì? C. Cần bữa phụ chiều B. Không nhất thiết có bữa phụ sáng A. Cần có bữa phụ tối D. Không cần bữa sáng 31. Với người lớn lượng lipid cho bệnh nhân đái tháo đường trong một ngày như thế nào? C. Không quá 35 - 50% tổng năng lượng D. Không quá 10 - 30% tổng năng lượng B. Không quá 25 - 40% tổng năng lượng A. Không quá 25 - 30% tổng năng lượng 32. Dấu hiệu lâm sàng của suy dinh dưỡng thể Marasmus là: B. Dễ bị kích thích A. Trẻ chậm lớn C. Dấu hiệu thiếu máu D. Tất cả đều đúng 33. Đối với bệnh nhân điều trị tại giường, có tổng năng lượng mỗi ngày là bao nhiêu? C. >24 kcal/kg thể trọng/ngày A. >26 kcal/kg thể trọng/ngày B. <30kcal/kg thể trọng/ngày D. <25kcal/kg thể trọng/ngày 34. Yếu tố làm cho bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng dễ xuất hiện và nặng hơn là: C. Ở nam giới dễ gặp hơn D. Tất cả đều đúng B. Do vi khuẩn A. Ảnh hưởng môi trường Time's up # Tổng Hợp# Chuyên Ngành