Dinh dưỡng dự phòng bệnh răng miệngFREEDinh dưỡng học 1. Chỉ số để đo tỷ lệ sâu răng được công nhận là gì? B. AMDT A. DMFT C. SAMT D. LMFT 2. Trái cây có lợi ích gì trong bệnh sâu răng? A. Cung cấp Vitamin D. Tất cả đều đúng C. Cung cấp tanin B. Cung cấp chất khoáng 3. Yếu tố quan trọng nhất làm phát triển các bệnh quanh răng là: D. Ăn không đủ dinh dưỡng B. Ăn nhiều đồ ngọt: bánh kẹo, nước ngọt dính lên răng C. Thức ăn ngọt không dính răng: hoa quả, rau,... A. Vệ sinh răng miệng kém 4. Trong chè có chất gì chống sâu răng? B. Webmin D. Kanin C. Amin A. Tanin 5. Lời khuyên cụ thể để phòng sâu răng là: B. Ăn ít thực phẩm ngọt và dính C. Ăn thức ăn giàu chất xơ A. Đánh răng ít nhất 1 lần/ngày D. Tất cả đều đúng 6. Nguyên tắc dinh dưỡng dự phòng cho các bệnh về răng là: A. Mức khuyến nghị: đường tự do không quá 10% khẩu phần ăn C. Khuyến khích các nước kém phát triển dùng kem đánh răng D. Tất cả đều đúng B. Tần suất tiêu thụ các thực phẩm đồ uống chứa đường tối đa 4 lần/ngày 7. Để thực hiện lời khuyên ăn ít thực phẩm ngọt và dính cần làm gì? C. Bú mẹ là tốt nhất cho trẻ nhỏ A. Ăn ít số lượng thực phẩm ngọt B. Nên ăn rải ra nhiều lần trong ngày D. Tất cả đều đúng 8. Tỷ lệ Fluor làm giảm sâu răng ở trẻ em là bao nhiêu? B. 25 - 30% C. 10 - 20% A. 20 - 40% D. 30 - 45% 9. Để thực hiện lời khuyên ăn thức ăn giàu chất xơ cần làm gì? C. Cả hai đều đúng D. Cả hai đều sai B. Nên ăn cùng thức ăn chứa đường với thức ăn có xơ A. Tăng cường ăn rau, hoa quả 10. Chất nào được coi là chất dự phòng chống sâu răng hiệu quả nhất? B. Hiđro C. Heli A. Flour D. Cacbon 11. Thức ăn nào sau đây có thể chống sâu răng? B. Kẹo C. Pho mát A. Bánh ngọt D. Nước ngọt 12. Chất nào được coi là ít có nguy cơ gây sâu răng nhất? D. Maltose C. Đường A. Tinh bột B. Xenlulozơ 13. Nguyên nhân dẫn đến sâu răng là gì? D. Thịt C. Cá A. Đường B. Thức ăn 14. Nguyên nhân phổ biến của các bệnh về răng là: A. Ăn nhiều đường và ít chất xơ C. Ăn ít thức ăn D. Ngủ không đủ B. Ăn cơm không đúng cách 15. Triệu chứng nhận biết của sâu răng là: C. Nuốt không trôi A. Lợi chảy máu B. Khó nhai thức ăn D. Có hai ý đúng 16. Đối tượng hay bị sâu răng nhất là? A. Trẻ em mắc bệnh mạn tính dùng thuốc chứa đường trong nhiều ngày D. Cả hai đều sai C. Cả hai đều đúng B. Công nhân nhà máy kẹo 17. Men răng sẽ bị giảm sản nếu thiếu chất nào? C. Suy dinh dưỡng protein năng lượng A. Vitamin D B. Vitamin A D. Tất cả đều đúng 18. Vi khuẩn ở chân răng sẽ sinh sôi nảy nở khi nào? B. Ăn không đúng bữa C. Ăn không đủ dinh dưỡng A. Ăn nhiều đồ ngọt: bánh kẹo, nước ngọt dính lên răng D. Ăn ít rau 19. Đồ ăn nào không làm cho vi khuẩn ở chân răng nhân lên? A. Thức ăn ngọt không dính răng: hoa quả, rau,... C. Ăn không đúng bữa B. Ăn nhiều đồ ngọt: bánh kẹo, nước ngọt dính lên răng D. Ăn không đủ dinh dưỡng 20. Các bệnh về răng là: B. Sự ăn mòn men răng D. Tất cả đều đúng C. Viêm quanh răng A. Khiếm khuyết phát triển của men răng Time's up # Tổng Hợp# Chuyên Ngành
