Bệnh do thực phẩm và ngộ độc thực phẩm

1. Thời gian ủ bệnh của bệnh salmodella là bao lâu?

2. Thời gian ủ bệnh của ngộ độc thực phẩm tụ cầu là bao lâu?

3. Phòng khi salmodella nhiễm vào thành phẩm như thế nào?

4. Để phòng bệnh Salmodella cần chú ý điểm gì?

5. Các thực phẩm động vật có chứa chất độc là:

6. Đặc điểm của chất độc Tetrodotoxin có trong trứng cá là:

7. Nếu sử dụng các thực phẩm độc hại thì sẽ gây lên điều gì?

8. Thực phẩm bị biến chất, ôi, hỏng do đâu?

9. Đặc điểm khi nhiễm phải Aflatoxin cấp tính là:

10. Các vi khuẩn làm ô nhiễm thực phẩm là:

11. Cách phòng ngộ độc cá nóc là:

12. Để phòng tránh nhiễm salmodella sau khi giết thịt thì người ta cần bảo quản như thế nào?

13. Trên hạt lúa loại nấm mốc Claviceps Purpurea đã tiết ra chất độc gì?

14. Nguồn truyền nhiễm của tụ cầu là:

15. Nồng độ đường trong mứt kẹo là bao nhiêu mới ức chế được tụ cầu vàng?

16. Thời gian ủ bệnh của vi khuẩn Clostridium botulinum là bao lâu?

17. Chất độc có trong cá nóc là gì?

18. Tác hại của chất độc Tetrodotoxin như thế nào?

19. Chất độc Aflatoxin Có đặc điểm như thế nào?

20. Vi khuẩn Clostridium botulinum có thể sống ở đâu?

21. Triệu chứng khi ăn phải khoai tây mọc mầm là gì?

22. Nguyên nhân của thực phẩm bị nhiễm Salmodella là gì?

23. Thực phẩm là gì?

24. Đặc điểm khi nhiễm phải Aflatoxin mạn tính là:

25. Tụ cầu vàng kém bền với yếu tố nào?

26. Nguyên nhân thực phẩm bị nhiễm hóa chất là gì?

27. Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc chất độc của cá nóc là gì?

28. Biểu hiện của bệnh khi ngộ độc thực phẩm do tụ cầu như thế nào?

29. Nhóm virus ko gây tiêu chảy là:

30. Trong gan, trứng cóc có chứa loại chất độc nào?

31. Đối với những thực phẩm giàu lipid và protein thì liều nhiễm khuẩn salmodella như thế nào?

32. Các bệnh do thực phẩm bị ô nhiễm do yếu tố không phải sinh vật, đó là lý do nào?

33. Các vi khuẩn làm ô nhiễm độc tố thực phẩm là:

34. Vi khuẩn Clostridium botulinum có đặc điểm như thế nào?

35. Một trong những lợi ích của nấm mốc là gì?

36. Những bệnh mà có thể mắc nếu người bệnh mắc các bệnh thực phẩm là:

37. Nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm tại cộng đồng là gì?

38. Salmodella có thể sống được trong thực phẩm nào sau đây?

39. Tỉ lệ tử vong khi bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum là bao nhiêu?

40. Các thực phẩm thực vật có chứa chất độc là:

41. Nhóm virus gây tiêu chảy là:

42. Vi khuẩn salmodella là vi khuẩn có tính chất như thế nào?

43. Liều nhiễm trùng của ngộ độc thực phẩm tụ cầu là bao nhiêu?

44. Thực phẩm hay bị nhiễm tụ cầu là :

45. Khi bị nhiễm vi khuẩn salmodella thì thực phẩm như thế nào?

46. Dấu hiệu phát bệnh của người mắc Salmodella là gì?

47. Triệu chứng sau khi ngộ độc của nhuyễn thể biển là:

48. Các ký sinh trùng có trong thực phẩm là:

49. Cách diệt vi khuẩn salmodella là gì?

50. Vi khuẩn Salmodella thường có ở loại thực phẩm nào?

51. Vi khuẩn Salmodella nhạy cảm với yếu tố nào?

52. Để đề phòng ngộ độc thực phẩm ở cộng đồng thì người ta đã thực hiện nguyên tắc gì?

53. Ngoài nhiệt độ thì độc tố tụ cầu vàng còn bền với cái gì?

54. Triệu chứng của người nhiễm độc cóc như thế nào?

55. Nhiệt độ phát triển của tụ cầu vàng là bao nhiêu?

56. Với liều nhiễm khuẩn bao nhiêu thì một người khỏe mạnh sẽ bị bệnh salmodella?

57. Ngộ độc thực phẩm Salmonella là ngộ độc thuộc loại gì?

58. Độc tính của Clostridium botulinum cao gấp mấy lần vi khuẩn uốn ván?

59. Triệu chứng khi ngộ độc do sắn là: