Bệnh do thực phẩm và ngộ độc thực phẩm

1. Để phòng tránh nhiễm salmodella sau khi giết thịt thì người ta cần bảo quản như thế nào?

2. Vi khuẩn Clostridium botulinum có đặc điểm như thế nào?

3. Triệu chứng khi ngộ độc do sắn là:

4. Nếu sử dụng các thực phẩm độc hại thì sẽ gây lên điều gì?

5. Vi khuẩn Clostridium botulinum có thể sống ở đâu?

6. Các ký sinh trùng có trong thực phẩm là:

7. Cách phòng ngộ độc cá nóc là:

8. Nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm tại cộng đồng là gì?

9. Dấu hiệu phát bệnh của người mắc Salmodella là gì?

10. Với liều nhiễm khuẩn bao nhiêu thì một người khỏe mạnh sẽ bị bệnh salmodella?

11. Thời gian ủ bệnh của vi khuẩn Clostridium botulinum là bao lâu?

12. Trong gan, trứng cóc có chứa loại chất độc nào?

13. Ngộ độc thực phẩm Salmonella là ngộ độc thuộc loại gì?

14. Các vi khuẩn làm ô nhiễm độc tố thực phẩm là:

15. Triệu chứng của người nhiễm độc cóc như thế nào?

16. Khi bị nhiễm vi khuẩn salmodella thì thực phẩm như thế nào?

17. Phòng khi salmodella nhiễm vào thành phẩm như thế nào?

18. Thời gian ủ bệnh của ngộ độc thực phẩm tụ cầu là bao lâu?

19. Nguyên nhân của thực phẩm bị nhiễm Salmodella là gì?

20. Thực phẩm là gì?

21. Nguồn truyền nhiễm của tụ cầu là:

22. Vi khuẩn Salmodella nhạy cảm với yếu tố nào?

23. Độc tính của Clostridium botulinum cao gấp mấy lần vi khuẩn uốn ván?

24. Những bệnh mà có thể mắc nếu người bệnh mắc các bệnh thực phẩm là:

25. Đối với những thực phẩm giàu lipid và protein thì liều nhiễm khuẩn salmodella như thế nào?

26. Nguyên nhân thực phẩm bị nhiễm hóa chất là gì?

27. Các bệnh do thực phẩm bị ô nhiễm do yếu tố không phải sinh vật, đó là lý do nào?

28. Chất độc Aflatoxin Có đặc điểm như thế nào?

29. Vi khuẩn salmodella là vi khuẩn có tính chất như thế nào?

30. Triệu chứng sau khi ngộ độc của nhuyễn thể biển là:

31. Để phòng bệnh Salmodella cần chú ý điểm gì?

32. Chất độc có trong cá nóc là gì?

33. Nồng độ đường trong mứt kẹo là bao nhiêu mới ức chế được tụ cầu vàng?

34. Nhóm virus ko gây tiêu chảy là:

35. Liều nhiễm trùng của ngộ độc thực phẩm tụ cầu là bao nhiêu?

36. Vi khuẩn Salmodella thường có ở loại thực phẩm nào?

37. Thực phẩm hay bị nhiễm tụ cầu là :

38. Để đề phòng ngộ độc thực phẩm ở cộng đồng thì người ta đã thực hiện nguyên tắc gì?

39. Đặc điểm khi nhiễm phải Aflatoxin mạn tính là:

40. Thời gian ủ bệnh của bệnh salmodella là bao lâu?

41. Cách diệt vi khuẩn salmodella là gì?

42. Triệu chứng khi ăn phải khoai tây mọc mầm là gì?

43. Các vi khuẩn làm ô nhiễm thực phẩm là:

44. Salmodella có thể sống được trong thực phẩm nào sau đây?

45. Đặc điểm của chất độc Tetrodotoxin có trong trứng cá là:

46. Tụ cầu vàng kém bền với yếu tố nào?

47. Nhiệt độ phát triển của tụ cầu vàng là bao nhiêu?

48. Biểu hiện của bệnh khi ngộ độc thực phẩm do tụ cầu như thế nào?

49. Đặc điểm khi nhiễm phải Aflatoxin cấp tính là:

50. Một trong những lợi ích của nấm mốc là gì?

51. Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc chất độc của cá nóc là gì?

52. Ngoài nhiệt độ thì độc tố tụ cầu vàng còn bền với cái gì?

53. Các thực phẩm động vật có chứa chất độc là:

54. Tác hại của chất độc Tetrodotoxin như thế nào?

55. Các thực phẩm thực vật có chứa chất độc là:

56. Tỉ lệ tử vong khi bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum là bao nhiêu?

57. Nhóm virus gây tiêu chảy là:

58. Thực phẩm bị biến chất, ôi, hỏng do đâu?

59. Trên hạt lúa loại nấm mốc Claviceps Purpurea đã tiết ra chất độc gì?