Đề cương ôn tập – Bài 4FREEKĩ Thuật Thực Phẩm 1. Ngoài ruột nhồi từ tự nhiên là ruột heo, người ta có thể sử dụng ruột nhồi nhân tạo được làm từ? C. Plasitc hay polymer A. Collagen D. Tất cả đều đúng B. Cellulose 2. Ở Việt Nam, các tỉnh nổi tiếng sản xuất lạp xưởng? B. Cần Thơ, Vĩnh Long C. Sóc Trăng, Long An A. Bạc Liêu, Cà Mau D. Tiền Giang, Bến Tre Time's up # Tổng Hợp# Kỹ Thuật