2021-2022 – Đề cương ôn tập

1. Vai trò của lipid ngoại trừ:

2. Chế độ ăn mềm áp dụng cho bệnh nhân:

3. Đối với phụ nữ cho con bú nhu cầu năng lượng cần cung cấp thêm so với người bình thường là:

4. Chế độ ăn hạn chế glucid dùng cho bệnh nhân?

5. Thành phần protein trong thịt chiếm?

6. Thiếu protein trong khẩu phần ăn sẽ dẫn đến? Ngoại trừ:

7. Nhu cầu protein tối thiểu cần cung cấp cho cơ thể là:

8. Protein tham gia cấu tạo các thành phần của cơ thể như: NGOẠI TRỪ

9. Tiêu hao năng lượng cho hoạt động của cơ thể bao gồm các nguồn ngoại trừ:

10. Các axit amin mà protein có thể cung cấp cho cơ thể ngoại trừ:

11. Chế độ ăn lỏng được áp dụng cho đối tượng bệnh nhân?

12. Năng lượng cần thiết cho tác dụng động lực đặc hiệu của thức ăn chiếm bao nhiêu so với năng lượng chuyển hóa cơ bản?

13. Đặc điểm của Calci:

14. Đối với phụ nữ mang thai nhu cầu năng lượng cần cung cấp thêm so với người bình thường là:

15. Để tính nhu cầu năng lượng cho người trưởng thành người ta thường dựa vào các tiêu chuẩn ngoại trừ:

16. Nhu cầu vitamin A cho nữ trưởng thành?

17. Chế độ ăn lỏng áp dụng cho bệnh nhân nằm viện có đặc điểm ngoại trừ:

18. Năng lượng cần thiết cho quá trình lao động phụ thuộc vào ngoại trừ:

19. Vai trò của glucid ngoại trừ:

20. Thành phần chính của lipid:

21. Nhu cầu cung cấp năng lượng của protein trong cơ thể:

22. Nhu cầu vitamin D cho người trưởng thành?

23. Một gram protein khi đốt cháy cho bao nhiêu Kcal?

24. Các monosaccarit của glucid là: NGOẠI TRỪ

25. Chế độ ăn mềm áp dụng cho bệnh nhân nằm viện có đặc điểm, ngoại trừ:

26. Kali và sắt trong cơ thể tập trung nhiều ở?

27. Nhu cầu vitamin A cho nữ có thai?

28. Lượng canxi trong thịt chiếm:

29. Chức năng chuyển hóa của lipid trong cơ thể là: NGOẠI TRỪ

30. Năng lượng cần thiết cho quá trình chuyển hóa là năng lượng cần cho quá trình?

31. Vai trò dinh dưỡng của chất khoáng?

32. Học sinh, sinh viên được xếp vào loại lao động nào?

33. Chế độ ăn tăng protein, giảm lipid, tăng calo có đặc điểm ngoại trừ:

34. Chế độ ăn hạn chế muối dùng cho bệnh nhân?

35. Một số bệnh do thịt bị nhiễm khuẩn gây ra ngoại trừ:

36. Thành phần protein trong cá chiếm?

37. Một gram glucid khi đốt cháy cho bao nhiêu kcal?

38. Một gram lipid khi đốt cháy cho bao nhiêu kcal?

39. Một số bệnh do thịt bị nhiễm ký sinh trùng gây ra ngoại trừ:

40. Protein có vai trò ngoại trừ: