2021-2022 – Đề cương ôn tập

1. Chế độ ăn mềm áp dụng cho bệnh nhân:

2. Vai trò của glucid ngoại trừ:

3. Kali và sắt trong cơ thể tập trung nhiều ở?

4. Nhu cầu vitamin A cho nữ có thai?

5. Các axit amin mà protein có thể cung cấp cho cơ thể ngoại trừ:

6. Chế độ ăn hạn chế muối dùng cho bệnh nhân?

7. Chế độ ăn lỏng được áp dụng cho đối tượng bệnh nhân?

8. Đối với phụ nữ cho con bú nhu cầu năng lượng cần cung cấp thêm so với người bình thường là:

9. Một gram glucid khi đốt cháy cho bao nhiêu kcal?

10. Protein có vai trò ngoại trừ:

11. Nhu cầu protein tối thiểu cần cung cấp cho cơ thể là:

12. Vai trò của lipid ngoại trừ:

13. Chế độ ăn lỏng áp dụng cho bệnh nhân nằm viện có đặc điểm ngoại trừ:

14. Năng lượng cần thiết cho quá trình chuyển hóa là năng lượng cần cho quá trình?

15. Một gram protein khi đốt cháy cho bao nhiêu Kcal?

16. Các monosaccarit của glucid là: NGOẠI TRỪ

17. Thành phần chính của lipid:

18. Nhu cầu vitamin A cho nữ trưởng thành?

19. Đặc điểm của Calci:

20. Chế độ ăn mềm áp dụng cho bệnh nhân nằm viện có đặc điểm, ngoại trừ:

21. Lượng canxi trong thịt chiếm:

22. Đối với phụ nữ mang thai nhu cầu năng lượng cần cung cấp thêm so với người bình thường là:

23. Chế độ ăn hạn chế glucid dùng cho bệnh nhân?

24. Học sinh, sinh viên được xếp vào loại lao động nào?

25. Năng lượng cần thiết cho tác dụng động lực đặc hiệu của thức ăn chiếm bao nhiêu so với năng lượng chuyển hóa cơ bản?

26. Chức năng chuyển hóa của lipid trong cơ thể là: NGOẠI TRỪ

27. Một gram lipid khi đốt cháy cho bao nhiêu kcal?

28. Thành phần protein trong cá chiếm?

29. Chế độ ăn tăng protein, giảm lipid, tăng calo có đặc điểm ngoại trừ:

30. Một số bệnh do thịt bị nhiễm khuẩn gây ra ngoại trừ:

31. Nhu cầu cung cấp năng lượng của protein trong cơ thể:

32. Vai trò dinh dưỡng của chất khoáng?

33. Tiêu hao năng lượng cho hoạt động của cơ thể bao gồm các nguồn ngoại trừ:

34. Thiếu protein trong khẩu phần ăn sẽ dẫn đến? Ngoại trừ:

35. Thành phần protein trong thịt chiếm?

36. Một số bệnh do thịt bị nhiễm ký sinh trùng gây ra ngoại trừ:

37. Năng lượng cần thiết cho quá trình lao động phụ thuộc vào ngoại trừ:

38. Để tính nhu cầu năng lượng cho người trưởng thành người ta thường dựa vào các tiêu chuẩn ngoại trừ:

39. Protein tham gia cấu tạo các thành phần của cơ thể như: NGOẠI TRỪ

40. Nhu cầu vitamin D cho người trưởng thành?