Bệnh do thực phẩm và ngộ độc thực phẩm

1. Nguyên nhân thực phẩm bị nhiễm hóa chất là gì?

2. Đặc điểm khi nhiễm phải Aflatoxin cấp tính là:

3. Ngộ độc thực phẩm Salmonella là ngộ độc thuộc loại gì?

4. Thực phẩm là gì?

5. Vi khuẩn Salmodella thường có ở loại thực phẩm nào?

6. Các bệnh do thực phẩm bị ô nhiễm do yếu tố không phải sinh vật, đó là lý do nào?

7. Cách phòng ngộ độc cá nóc là:

8. Dấu hiệu phát bệnh của người mắc Salmodella là gì?

9. Các vi khuẩn làm ô nhiễm thực phẩm là:

10. Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc chất độc của cá nóc là gì?

11. Nồng độ đường trong mứt kẹo là bao nhiêu mới ức chế được tụ cầu vàng?

12. Triệu chứng sau khi ngộ độc của nhuyễn thể biển là:

13. Thời gian ủ bệnh của bệnh salmodella là bao lâu?

14. Độc tính của Clostridium botulinum cao gấp mấy lần vi khuẩn uốn ván?

15. Các ký sinh trùng có trong thực phẩm là:

16. Biểu hiện của bệnh khi ngộ độc thực phẩm do tụ cầu như thế nào?

17. Để đề phòng ngộ độc thực phẩm ở cộng đồng thì người ta đã thực hiện nguyên tắc gì?

18. Thời gian ủ bệnh của ngộ độc thực phẩm tụ cầu là bao lâu?

19. Chất độc Aflatoxin Có đặc điểm như thế nào?

20. Nguồn truyền nhiễm của tụ cầu là:

21. Đặc điểm của chất độc Tetrodotoxin có trong trứng cá là:

22. Thời gian ủ bệnh của vi khuẩn Clostridium botulinum là bao lâu?

23. Nhóm virus ko gây tiêu chảy là:

24. Đối với những thực phẩm giàu lipid và protein thì liều nhiễm khuẩn salmodella như thế nào?

25. Trên hạt lúa loại nấm mốc Claviceps Purpurea đã tiết ra chất độc gì?

26. Liều nhiễm trùng của ngộ độc thực phẩm tụ cầu là bao nhiêu?

27. Triệu chứng khi ngộ độc do sắn là:

28. Triệu chứng khi ăn phải khoai tây mọc mầm là gì?

29. Khi bị nhiễm vi khuẩn salmodella thì thực phẩm như thế nào?

30. Với liều nhiễm khuẩn bao nhiêu thì một người khỏe mạnh sẽ bị bệnh salmodella?

31. Triệu chứng của người nhiễm độc cóc như thế nào?

32. Tụ cầu vàng kém bền với yếu tố nào?

33. Để phòng tránh nhiễm salmodella sau khi giết thịt thì người ta cần bảo quản như thế nào?

34. Phòng khi salmodella nhiễm vào thành phẩm như thế nào?

35. Vi khuẩn Clostridium botulinum có thể sống ở đâu?

36. Một trong những lợi ích của nấm mốc là gì?

37. Những bệnh mà có thể mắc nếu người bệnh mắc các bệnh thực phẩm là:

38. Vi khuẩn salmodella là vi khuẩn có tính chất như thế nào?

39. Nhiệt độ phát triển của tụ cầu vàng là bao nhiêu?

40. Nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm tại cộng đồng là gì?

41. Nhóm virus gây tiêu chảy là:

42. Các thực phẩm thực vật có chứa chất độc là:

43. Ngoài nhiệt độ thì độc tố tụ cầu vàng còn bền với cái gì?

44. Vi khuẩn Clostridium botulinum có đặc điểm như thế nào?

45. Cách diệt vi khuẩn salmodella là gì?

46. Nguyên nhân của thực phẩm bị nhiễm Salmodella là gì?

47. Tỉ lệ tử vong khi bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum là bao nhiêu?

48. Đặc điểm khi nhiễm phải Aflatoxin mạn tính là:

49. Nếu sử dụng các thực phẩm độc hại thì sẽ gây lên điều gì?

50. Vi khuẩn Salmodella nhạy cảm với yếu tố nào?

51. Chất độc có trong cá nóc là gì?

52. Các vi khuẩn làm ô nhiễm độc tố thực phẩm là:

53. Trong gan, trứng cóc có chứa loại chất độc nào?

54. Thực phẩm hay bị nhiễm tụ cầu là :

55. Thực phẩm bị biến chất, ôi, hỏng do đâu?

56. Các thực phẩm động vật có chứa chất độc là:

57. Để phòng bệnh Salmodella cần chú ý điểm gì?

58. Tác hại của chất độc Tetrodotoxin như thế nào?

59. Salmodella có thể sống được trong thực phẩm nào sau đây?