Đề thi 1 – Bài 4

1. Chọn câu SAI khi nói về ceton:

2. Bản chất của sự nhũ tương hóa là:

3. Tăng acid uric máu sinh lý gặp trong các trường hợp sau đây, NGOẠI TRỪ:

4. Đơn vị Wohlgemuth là lượng amylase có khả năng thủy phân:

5. Trong phần tiến hành thí nghiệm xác định hoạt độ Amylase trong nước tiểu có giai đoạn đun cách thủy ở nhiệt độ:

6. Phản ứng Biuret dùng để:

7. Để làm biến tính protein ta có thể dùng các cách sau:

8. Khi đun sôi dung dịch xà phòng với HCl đậm đặc thu được sản phẩm: