Dinh dưỡng dự phòng bệnh răng miệngFREEDinh dưỡng học 1. Chất nào được coi là chất dự phòng chống sâu răng hiệu quả nhất? A. Flour B. Hiđro C. Heli D. Cacbon 2. Vi khuẩn ở chân răng sẽ sinh sôi nảy nở khi nào? D. Ăn ít rau B. Ăn không đúng bữa C. Ăn không đủ dinh dưỡng A. Ăn nhiều đồ ngọt: bánh kẹo, nước ngọt dính lên răng 3. Trong chè có chất gì chống sâu răng? D. Kanin B. Webmin A. Tanin C. Amin 4. Để thực hiện lời khuyên ăn ít thực phẩm ngọt và dính cần làm gì? D. Tất cả đều đúng B. Nên ăn rải ra nhiều lần trong ngày A. Ăn ít số lượng thực phẩm ngọt C. Bú mẹ là tốt nhất cho trẻ nhỏ 5. Nguyên tắc dinh dưỡng dự phòng cho các bệnh về răng là: D. Tất cả đều đúng C. Khuyến khích các nước kém phát triển dùng kem đánh răng A. Mức khuyến nghị: đường tự do không quá 10% khẩu phần ăn B. Tần suất tiêu thụ các thực phẩm đồ uống chứa đường tối đa 4 lần/ngày 6. Để thực hiện lời khuyên ăn thức ăn giàu chất xơ cần làm gì? D. Cả hai đều sai C. Cả hai đều đúng B. Nên ăn cùng thức ăn chứa đường với thức ăn có xơ A. Tăng cường ăn rau, hoa quả 7. Chỉ số để đo tỷ lệ sâu răng được công nhận là gì? B. AMDT C. SAMT A. DMFT D. LMFT 8. Chất nào được coi là ít có nguy cơ gây sâu răng nhất? C. Đường A. Tinh bột B. Xenlulozơ D. Maltose 9. Lời khuyên cụ thể để phòng sâu răng là: D. Tất cả đều đúng A. Đánh răng ít nhất 1 lần/ngày C. Ăn thức ăn giàu chất xơ B. Ăn ít thực phẩm ngọt và dính 10. Đồ ăn nào không làm cho vi khuẩn ở chân răng nhân lên? A. Thức ăn ngọt không dính răng: hoa quả, rau,... D. Ăn không đủ dinh dưỡng C. Ăn không đúng bữa B. Ăn nhiều đồ ngọt: bánh kẹo, nước ngọt dính lên răng 11. Triệu chứng nhận biết của sâu răng là: A. Lợi chảy máu B. Khó nhai thức ăn D. Có hai ý đúng C. Nuốt không trôi 12. Thức ăn nào sau đây có thể chống sâu răng? C. Pho mát A. Bánh ngọt B. Kẹo D. Nước ngọt 13. Men răng sẽ bị giảm sản nếu thiếu chất nào? A. Vitamin D C. Suy dinh dưỡng protein năng lượng B. Vitamin A D. Tất cả đều đúng 14. Yếu tố quan trọng nhất làm phát triển các bệnh quanh răng là: A. Vệ sinh răng miệng kém B. Ăn nhiều đồ ngọt: bánh kẹo, nước ngọt dính lên răng D. Ăn không đủ dinh dưỡng C. Thức ăn ngọt không dính răng: hoa quả, rau,... 15. Nguyên nhân phổ biến của các bệnh về răng là: B. Ăn cơm không đúng cách D. Ngủ không đủ A. Ăn nhiều đường và ít chất xơ C. Ăn ít thức ăn 16. Đối tượng hay bị sâu răng nhất là? C. Cả hai đều đúng B. Công nhân nhà máy kẹo A. Trẻ em mắc bệnh mạn tính dùng thuốc chứa đường trong nhiều ngày D. Cả hai đều sai 17. Trái cây có lợi ích gì trong bệnh sâu răng? D. Tất cả đều đúng B. Cung cấp chất khoáng C. Cung cấp tanin A. Cung cấp Vitamin 18. Nguyên nhân dẫn đến sâu răng là gì? D. Thịt B. Thức ăn C. Cá A. Đường 19. Tỷ lệ Fluor làm giảm sâu răng ở trẻ em là bao nhiêu? B. 25 - 30% A. 20 - 40% C. 10 - 20% D. 30 - 45% 20. Các bệnh về răng là: B. Sự ăn mòn men răng A. Khiếm khuyết phát triển của men răng D. Tất cả đều đúng C. Viêm quanh răng Time's up # Tổng Hợp# Chuyên Ngành
