Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng

1. Yếu tố làm tăng cường hấp thu canxi là:

2. Nhu cầu vitamin B1 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

3. Trong các vai trò sau đây của protid, vai trò nào là quan trọng hơn cả?

4. Vitamin tan trong dầu là:

5. Giá trị dinh dưỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau:

6. Vai trò của vitamin PP là:

7. Vai trò của kẽm là:

8. Vai trò của Folate là:

9. Nhu cầu folat của người trưởng thành ở nam như thế nào?

10.  Protid không phải là thành phần cấu tạo của:

11. Vitamin B6 kết hợp acid folic giúp phòng chống bệnh gì?

12. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam Lipid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Calo):

13. Nhu cầu Protid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

14. Chuyển hóa cơ bản có thể bị ảnh hưởng bởi yếu tố gì?

15. Vai trò của vitamin B2 là gì?

16. Vì sao vỏ cám và mầm của hạt ngũ cốc cũng có nhiều vitamin B6 nhưng lại không phải là nguồn cung cấp nhiều nhất?

17. Chuyển hóa cơ bản là:

18. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng vitamin C cao nhất:

19. Vitamin B2 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:

20. Thiếu vitamin B1 có thể sẽ bị bệnh gì?

21. Chức năng chống oxy hóa của vitamin E có tác dụng như thế nào?

22. Trong chương trình quốc gia phòng chống khô mắt do thiếu vitamin A, liều vitamin A được dùng cho trẻ dưới 12 tháng:

23. Nhu cầu Canxi (cho phụ nữ mang thai) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

24. Với những bệnh nhân bị cắt cơ quan nào của hệ tiêu hóa sẽ không có khả năng hấp thụ vitamin B12?

25. Người thuộc lớp lao động nặng là làm việc gì?

26. Nhu cầu Calci (cho người trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

27. Nhu cầu glucid của người trưởng thành chiếm bao nhiêu nhu cầu năng lượng của cơ thể?

28. Nhu cầu vitamin A cho người trưởng thành là bao nhiêu?

29. Protein có nguồn gốc từ động vật là:

30. Dinh dưỡng cho trẻ em cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

31. Bộ ba acid amin nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người:

32. Vitamin B1 là coenzym của:

33. Vitamin B6 cần thiết cho sản xuất chất gì?

34. Vitamin B1 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:

35. Vai trò của vitamin C:

36. Vai trò của canxi :

37. Chức năng của vitamin E là gì?

38. Hàm lượng vitamin K có nhiều nhất ở loại thực phẩm nào?

39. Nhu cầu Lipid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

40. Biểu hiện thường gặp khi người bệnh bị thừa vitamin A là gì?

41. Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?

42. Vai trò của vitamin D là:

43. Để có được 1 đơn vị RETINOL (Vitamin A chính cống), cần phải sử dụng bao nhiêu đơn vị b caroten:

44. Nhu cầu Fe (cho nam trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

45. Để phòng bệnh còi xương và đảm bảo cho xương phát triển bình thường thì hàng ngày cần một lượng vitamin D như thế nào?

46. Lượng vitamin D là bao nhiêu thì được coi là đủ với những trẻ đẻ bình thường?

47. Người thuộc lớp lao động trung bình là làm việc gì?

48. Nhu cầu vitamin C của người trưởng thành là bao nhiêu?

49. Kẽm tốt nhất có trong:

50. Sắt trong thực phẩm tồn tại dưới mấy dạng?

51. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng chất béo cao nhất?

52. Nếu thiếu protein trong khẩu phần ăn sẽ gây ra điều gì?

53. Vai trò của vitamin B12 là:

54. Vai trò của sắt là:

55. Nhu cầu vitamin B6 của người trưởng thành ở nữ như thế nào?

56. Dinh dưỡng cho người trưởng thành cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

57. Thành phần chính của lipid là gì?

58. Protein có nguồn gốc từ đâu được gọi là protein chuẩn?

59. Hormon trong điều chỉnh sự phát triển của các mô trong hệ cơ xương là gì:

60. Người thuộc nhóm lao động nhẹ là làm việc gì?

61. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam Protein trong cơ thể, sẽ cung cấp (Calo):

62. Vitamin B1 có nhiều ở đâu?

63. Nhu cầu iod thường ngày của người trưởng thành là:

64. Nhu cầu folat của người trưởng thành ở nữ như thế nào?

65. Nhu cầu vitamin B6 của người trưởng thành ở nam như thế nào?

66. Vitamin K có mấy loại:

67. Vitamin K cần thiết trong quá trình gì?

68. Nếu thừa protein sẽ gây lên điều gì?

69. Thực phẩm nguồn gốc từ thực phẩm có hàm lượng lipid cao là:

70. Nhu cầu Vitamin C ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

71. Nhu cầu vitamin A cho trẻ dưới 10 tuổi là bao nhiêu?

72. Chất nào trong số các chất sau đây là yếu tố quan trọng điều hòa chuyển hóa cholesterol?

73. Những đối tượng có nguy cơ thiếu vitamin E là:

74. Nhu cầu vitamin B2 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

75. Thức ăn nguồn gốc thực vật cung cấp vitamin A dưới dạng:

76. Vai trò của lipid là gì?

77. Nếu thiếu glucid thì sẽ gây ra điều gì?

78. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng caroten cao nhất:

79. Vai trò của vitamin B1 là gì?

80. Nhu cầu Fe (cho nữ trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

81. Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng protein cao nhất?

82. Vai trò của vitamin A là:

83. Chức năng quan trọng nhất của glucid là:

84. Nhu cầu Vitamin A ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

85. Protein chuẩn là gì?

86. Chuyển hóa cơ bản được đo lúc nào?

87. Nhu cầu sử dụng vitamin A tăng cao trong trường hợp gì?

88. Đặc điểm chung của các vitamin tan trong nước là gì?