Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng

1. Thiếu vitamin B1 có thể sẽ bị bệnh gì?

2. Vitamin tan trong dầu là:

3. Bộ ba acid amin nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người:

4. Nhu cầu iod thường ngày của người trưởng thành là:

5. Vai trò của vitamin A là:

6. Nhu cầu Lipid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

7. Chức năng quan trọng nhất của glucid là:

8. Thành phần chính của lipid là gì?

9. Nhu cầu vitamin C của người trưởng thành là bao nhiêu?

10. Nhu cầu vitamin B6 của người trưởng thành ở nữ như thế nào?

11. Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng protein cao nhất?

12. Thức ăn nguồn gốc thực vật cung cấp vitamin A dưới dạng:

13. Vai trò của vitamin C:

14. Nhu cầu vitamin A cho người trưởng thành là bao nhiêu?

15. Vitamin K có mấy loại:

16. Vitamin B1 có nhiều ở đâu?

17. Đặc điểm chung của các vitamin tan trong nước là gì?

18. Vai trò của vitamin B2 là gì?

19. Nhu cầu Fe (cho nam trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

20. Vitamin B2 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:

21. Thực phẩm nguồn gốc từ thực phẩm có hàm lượng lipid cao là:

22. Nếu thiếu protein trong khẩu phần ăn sẽ gây ra điều gì?

23. Vai trò của vitamin PP là:

24. Vai trò của sắt là:

25. Vai trò của vitamin D là:

26. Hàm lượng vitamin K có nhiều nhất ở loại thực phẩm nào?

27. Nhu cầu folat của người trưởng thành ở nam như thế nào?

28. Nhu cầu vitamin B1 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

29. Protein có nguồn gốc từ đâu được gọi là protein chuẩn?

30. Nhu cầu vitamin A cho trẻ dưới 10 tuổi là bao nhiêu?

31. Hormon trong điều chỉnh sự phát triển của các mô trong hệ cơ xương là gì:

32. Vai trò của canxi :

33. Vitamin B1 là coenzym của:

34. Chuyển hóa cơ bản có thể bị ảnh hưởng bởi yếu tố gì?

35. Trong các vai trò sau đây của protid, vai trò nào là quan trọng hơn cả?

36. Dinh dưỡng cho trẻ em cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

37. Lượng vitamin D là bao nhiêu thì được coi là đủ với những trẻ đẻ bình thường?

38. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng vitamin C cao nhất:

39. Giá trị dinh dưỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau:

40. Sắt trong thực phẩm tồn tại dưới mấy dạng?

41. Vai trò của kẽm là:

42. Yếu tố làm tăng cường hấp thu canxi là:

43. Nhu cầu vitamin B2 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

44. Chuyển hóa cơ bản là:

45. Nhu cầu Vitamin C ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

46. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam Protein trong cơ thể, sẽ cung cấp (Calo):

47. Vai trò của vitamin B12 là:

48. Người thuộc nhóm lao động nhẹ là làm việc gì?

49. Nhu cầu sử dụng vitamin A tăng cao trong trường hợp gì?

50. Nhu cầu Fe (cho nữ trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

51. Nhu cầu Protid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

52. Nhu cầu glucid của người trưởng thành chiếm bao nhiêu nhu cầu năng lượng của cơ thể?

53. Vai trò của Folate là:

54. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng chất béo cao nhất?

55. Protein chuẩn là gì?

56. Người thuộc lớp lao động trung bình là làm việc gì?

57. Vitamin K cần thiết trong quá trình gì?

58. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam Lipid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Calo):

59. Vitamin B1 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:

60. Chức năng của vitamin E là gì?

61. Nhu cầu folat của người trưởng thành ở nữ như thế nào?

62. Nhu cầu vitamin B6 của người trưởng thành ở nam như thế nào?

63. Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng caroten cao nhất:

64. Vitamin B6 cần thiết cho sản xuất chất gì?

65. Với những bệnh nhân bị cắt cơ quan nào của hệ tiêu hóa sẽ không có khả năng hấp thụ vitamin B12?

66. Vai trò của lipid là gì?

67. Vitamin B6 kết hợp acid folic giúp phòng chống bệnh gì?

68. Nhu cầu Canxi (cho phụ nữ mang thai) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

69. Những đối tượng có nguy cơ thiếu vitamin E là:

70. Nhu cầu Calci (cho người trưởng thành) theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

71. Chất nào trong số các chất sau đây là yếu tố quan trọng điều hòa chuyển hóa cholesterol?

72. Biểu hiện thường gặp khi người bệnh bị thừa vitamin A là gì?

73. Để có được 1 đơn vị RETINOL (Vitamin A chính cống), cần phải sử dụng bao nhiêu đơn vị b caroten:

74. Chuyển hóa cơ bản được đo lúc nào?

75. Vì sao vỏ cám và mầm của hạt ngũ cốc cũng có nhiều vitamin B6 nhưng lại không phải là nguồn cung cấp nhiều nhất?

76. Protein có nguồn gốc từ động vật là:

77. Để phòng bệnh còi xương và đảm bảo cho xương phát triển bình thường thì hàng ngày cần một lượng vitamin D như thế nào?

78.  Protid không phải là thành phần cấu tạo của:

79. Trong chương trình quốc gia phòng chống khô mắt do thiếu vitamin A, liều vitamin A được dùng cho trẻ dưới 12 tháng:

80. Người thuộc lớp lao động nặng là làm việc gì?

81. Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?

82. Nhu cầu Vitamin A ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

83. Chức năng chống oxy hóa của vitamin E có tác dụng như thế nào?

84. Dinh dưỡng cho người trưởng thành cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

85. Kẽm tốt nhất có trong:

86. Nếu thiếu glucid thì sẽ gây ra điều gì?

87. Nếu thừa protein sẽ gây lên điều gì?

88. Vai trò của vitamin B1 là gì?