Đề cương ôn tập – Bài 4FREEKĩ Thuật Thực Phẩm 1. Ngoài ruột nhồi từ tự nhiên là ruột heo, người ta có thể sử dụng ruột nhồi nhân tạo được làm từ? A. Collagen D. Tất cả đều đúng C. Plasitc hay polymer B. Cellulose 2. Ở Việt Nam, các tỉnh nổi tiếng sản xuất lạp xưởng? B. Cần Thơ, Vĩnh Long A. Bạc Liêu, Cà Mau D. Tiền Giang, Bến Tre C. Sóc Trăng, Long An Time's up # Tổng Hợp# Kỹ Thuật